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食品加工保藏关键技术

在学
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课时数
16
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主讲人:
阮征
有效期:
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食品加工保藏关键技术
免费 绪论
免费 原料特性及保鲜(1)
免费 原料特性及保鲜(2)
免费 热处理和杀菌(1)
热处理和杀菌(2)
免费 热处理和杀菌(3)
免费 食品非热加工技术(1)
食品非热加工技术(2)
免费 食品的低温处理与保藏(1)
免费 食品的低温处理与保藏(2)
食品的低温处理与保藏(3)
免费 食品的干燥(1)
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免费 食品的浓缩和结晶

讲师信息

阮征

阮征

副教授

机构信息

广州市市场监督管理发...

广州市市场监督管理发展研究中心

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